La Trifola d’Or è la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Murisengo, uno degli appuntamenti più prestigiosi del Monferrato piemontese. Giunta alla 58ª edizione, si svolge in due giornate domenicali dedicate alla ricerca, alla degustazione e alla commercializzazione di uno dei tartufi più apprezzati al mondo.
In questo contesto, la manifestazione fa parte della Stagione del Tartufo Bianco nel Monferrato, che da ottobre a dicembre trasforma il territorio in una meta imprescindibile per gli appassionati di enogastronomia. Per l’occasione, Murisengo, comune del basso Monferrato astigiano, accoglie visitatori da tutta Italia e dall’estero in un’atmosfera festosa e conviviale.
Durante la fiera è possibile acquistare tartufi direttamente dai tartufai locali, partecipare a degustazioni guidate e assaggiare piatti a base di tartufo negli stand gastronomici. Accanto a questo, non mancano prodotti tipici e specialità locali, con musica dal vivo e momenti di intrattenimento che animano le giornate. In questo modo, l’evento diventa un’occasione unica per immergersi nella tradizione tartufigena piemontese e conoscere le tecniche di ricerca e cavatura.
Inoltre, la Trifola d’Or è organizzata in rete con altre importanti fiere del tartufo, creando un circuito enogastronomico che valorizza il legame tra territorio e prodotti d’eccellenza. Sul fronte culinario, le proposte spaziano dal riso alla barbera, dalle carni piemontesi ai formaggi DOP locali.
In definitiva, le due giornate offrono un’esperienza completa tra degustazioni autentiche, acquisti diretti e intrattenimento. Per questo è un appuntamento essenziale per chi ama il tartufo bianco e desidera scoprire il Monferrato piemontese.
Sagritaly riporta informazioni raccolte online o dagli organizzatori, senza garantire eventuali variazioni di date o modifiche dei programmi. Si consiglia di verificare sempre tramite i contatti ufficiali.
