
Dal 16 al 18 ottobre 2026, la suggestiva città di Melfi, in Basilicata, ospita la nuova edizione della Sagra della Varola, uno degli appuntamenti autunnali più importanti dedicati alle castagne. Protagonista della manifestazione è il Marroncino del Vulture IGP, eccellenza del territorio e simbolo della tradizione gastronomica lucana.
La Sagra della Varola rappresenta, infatti, un’occasione speciale per scoprire i sapori e le tradizioni di Melfi. Durante i giorni della festa, le caratteristiche “varole”, grandi griglie in ferro utilizzate per la cottura, arrostiscono tonnellate di castagne, creando un’atmosfera calda e profumata nel cuore della città. Inoltre, il programma propone degustazioni, specialità gastronomiche, musica popolare e spettacoli folkloristici.
Non solo gastronomia: la Sagra della Varola di Melfi permette anche di conoscere il patrimonio storico e culturale della città. Infatti, le vie del centro storico e Piazza Umberto I si trasformano in un vero percorso del gusto, animato da mercatini, stand gastronomici, laboratori artigianali e spettacoli itineranti. Allo stesso tempo, è possibile partecipare a visite guidate alla scoperta della città normanna e delle sue bellezze.
Per questo motivo, la manifestazione è ideale per chi desidera trascorrere un weekend d’autunno tra castagne, cucina tipica, folklore e cultura lucana. Infine, grazie all’atmosfera autentica e alle numerose proposte, la Sagra della Varola è un appuntamento da non perdere per vivere Melfi attraverso i suoi sapori e le sue tradizioni.




