La Sagra dei Crotti di Chiavenna è uno degli appuntamenti enogastronomici più amati della Lombardia, nata nel 1965 per valorizzare la tradizione del crotto, la caratteristica cantina dotata di “sorel”, uno spiraglio d’aria naturale che filtra dalla roccia mantenendo una temperatura costante tutto l’anno.
Nel 2026 la manifestazione torna nei weekend del 5-6 e 12-13 settembre, animando il centro storico di Chiavenna con il calore della tradizione valchiavennasca. Ci si ritrova insieme ai crotti per bere, mangiare, cantare e divertirsi, riscoprendo e tramandando una cultura secolare.
Il cuore della festa è il percorso “Andèm a Cròt“, un itinerario gastronomico che porta i visitatori alla scoperta dei crotti della valle. Nei crotti della Valchiavenna è possibile degustare le specialità della cucina locale come la bresaola, i gnocchetti di Chiavenna, la torta fioretto e i biscottini di Prosto.
Chiavenna, borgo Bandiera Arancione del Touring Club Italiano, si trasforma in questi weekend in un palcoscenico di sapori, musica e convivialità. Un evento imperdibile per chi vuole vivere l’autenticità della montagna lombarda lontano dai soliti circuiti turistici.
La Redazione
Credits foto: www.sagradeicrotti.it
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