Il Desco – Sapori e Saperi Lucchesi in mostra torna a incantare Lucca con un’edizione dedicata alla sostenibilità e alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio. La manifestazione, in programma nei primi due weekend di dicembre presso lo storico Real Collegio, si conferma come un appuntamento imperdibile per gli amanti del buon cibo e delle tradizioni culinarie.
Quest’anno, il filo conduttore sarà la sostenibilità, intesa a 360 gradi: dalla scelta di prodotti a chilometro zero e di alta qualità, fino all’impiego di materiali eco-sostenibili per allestire la manifestazione. Un impegno concreto per ridurre l’impatto ambientale e promuovere un consumo consapevole e responsabile.
Tra i protagonisti indiscussi, i prodotti tipici del territorio: salumi pregiati, formaggi stagionati, oli extravergine d’oliva corposi, vini DOC e tante altre specialità che raccontano la storia e le tradizioni della Toscana nord-occidentale. Quest’anno, una particolare attenzione sarà dedicata alle produzioni di eccellenza provenienti dall’Emilia Romagna, ospite d’onore della manifestazione.
Ma Il Desco a Lucca non è solo un mercato: è un vero e proprio viaggio nel gusto, un’esperienza multisensoriale che coinvolge tutti i sensi. Degustazioni guidate, showcooking, laboratori per bambini, conversazioni con esperti del settore: un ricco programma di eventi animerà le giornate, offrendo l’opportunità di approfondire la conoscenza dei prodotti, delle tecniche di produzione e delle culture alimentari.
In sintesi, il Desco Lucca è un’occasione unica per scoprire le eccellenze del nostro territorio, per sostenere i produttori locali e per condividere con amici e familiari un’esperienza indimenticabile.
La Redazione
credits foto: Pagina Facebook Il Desco
